فوائد القرفة والزنجبيل واليانسون
إذا نظرت إلى فوائد القرفة والزنجبيل واليانسون فإنها كثيرة، بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تمنحها القرفة والزنجبيل واليانسون كونها من التوابل الصحية المفيدة لجسم الإنسان، وسنتناول فوائد كل واحدة من هذه التوابل خلال السطور القادمة.
ما هي فوائد القرفة والزنجبيل واليانسون لجسم الإنسان؟
الفوائد التي يمكن أن تجنيها لجسمك عند تناول القرفة والزنجبيل واليانسون كثيرة للغاية، ولعل من أهم هذه الفوائد ما يلي:
1- فوائد القرفة الصحية لجسم الإنسان
- تحسين الدورة الدموية في جسم الإنسان، والعمل على إمداده بمستوى مرتفع من الأكسجين اللازم لتقليل الألم فيه ورفع مستوى عملية الأيض أو التمثيل الغذائي في كامل الجسم.
- تخفف القرفة من الألم الناتج عن الالتهابات في الجسم، مما تساعد على تخفيف ألآم المفاصل والصداع الذي يصاب به بعض الناس بسبب البرد، بالإضافة إلى التخفيف من ألم الدورة الشهرية والتقلصات التي تتبعها.
- الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز نشاطه، وتعمل كذلك على إزالة التوتر وتقوية الذاكرة والانتباه العام.
- و تعمل القرفة على علاج مشاكل عسر الهضم، و التقيؤ، والغثيان، والإسهال، وحل جميع مشاكل اضطرابات المعدة، والتخلص من انتفاخات البطن والغازات التي تصيبها، كما وتقلل من حموضة المعدة، و تقي وتحافظ على صحة القولون وتمنع إصابته بالسرطان.
- بالإضافة إلى أنها تخفف من أعراض الإصابة بالبرد، والإصابة بالإنفلونزا، وكذلك التهاب الحلق، وتحافظ على صحة الجهاز التنفسي.
- كما أن الزيوت الموجودة في القرفة الطازجة أو القرفة المطحونة تزيد من تدفق الدم في الجسم وإلى سطح الجلد أيضًا، مما يجعلها تساهم فعلًا في تخفيف الحكة الناتجة عن قشرة الشعر، ويمكن التخفيف من قوتها بخلط مع الزيت أو الفازلين.
- وتبطئ القرفة من معدل الهضم في المعدة وتعزز الشعور بالشبع، إلى جانب أنها تقلل من معدل السكر في الدم.
- تحمي القرفة من الإصابة بالكثير من الأمراض التي تصيب الأعصاب مثل: حماية الخلايا العصبية، وتحسن حركة الأعصاب.
2- فوائد الزنجبيل الصحية
- تحسين صحة الدماغ والقضاء على الالتهابات التي تصيبه، بالإضافة إلى تقليل الأمراض التي تصيب الدماغ مثل: القلق، والاكتئاب، والزهايمر، وانفصام الشخصية، وكذلك التقليل من مستويات السيروتونين، وكذلك الدوبامين، والاكتئاب.
- علاج الغثيان وعسر الهضم الذي يصيب المعدة والأمعاء من خلال مساعدة المعدة على إفراغ كل ما فيها من الطعام بسرعة كبيرة، وتهدئ المكونات النشطة الجنجرول و الشوغول المعدة على الفور وتتخلص من آثار عسر الهضم والغثيان.
- ويعمل على وقف نمو البكتيريا التي تسبب الالتهابات في جميع أنحاء الجسم سواء في الأمعاء، أو الجهاز التنفسي، وحتى في الفم.
- بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم من خلال نشاط إنزيم محدد في الجسم يراقب مستوى الكوليسترول ويزيد كمية الكوليسترول حسب حاجة الجسم إليه، ويعمل الزنجبيل على تنشيط حركة هذا الإنزيم.
- يقلل من حدوث الالتهابات والآلام الشديدة مثل: هشاشة العظام، والتهاب المفاصل فيما يعرف باسم الروماتيد، وكذلك مفيد في التقليل من آلام الشد العضلي بعد التمارين الرياضية.
3- فوائد الينسون لصحة الجسم
مفيد للدورة الشهرية للنساء
يعمل اليانسون على التقليل من آلام الدورة الشهرية و مهدىء لهذه الآلام، مما يجعل المرأة تشعر بالراحة وتتخلص من هذه الآلام حتى تنتهي مدة الدورة الشهرية.
مفيد للغاية بالنسبة للجهاز الهضمي
يخفف الينسون من الإمساك، ويعمل زيت الينسون ملين للأمعاء، ويخفف كذلك من مشكلة القولون العصبي والاكتئاب الذي يصاحبه.
ويخفف من مشكلة عسر الهضم والغثيان وجميع المشاكل الناتجة عن الإفراز الزائد لحمض المعدة.
مفيد للحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن معدلاته الطبيعية
تعمل مادة الأنيثول النشطة في اليانسون على الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم و منع ارتفاعه بشكل مفاجئ وكبير عن طريق تعزيز وظيفة خلايا البنكرياس على إنتاج الأنسولين بشكل جيد.
كانت هذه فوائد القرفة والزنجبيل واليانسون المهمة للكثير من الناس، والتي تحل الكثير من المشاكل التي تواجه الناس يوميًا في حياتهم.